Home T́m Ca Dao Trang Chủ Toàn Bộ Danh Mục Cadaotucngu.com English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Tôm Xào Sa Tế

Nguyên liệu:

12 con tôm lột vỏ (size 10-15)
1 Tbsp cornstarch
1 tí muối
1 tí tiêu
1/2 củ hành tây to cắt khúc
2 tép tỏi đập nát
6 cọng hành lá cắt khúc
2 Tbsps bột SaTế
2 khoanh dứa cắt khúc
1 tsp nước mắm hay là Thai light soy sauce


Rau cải xanh hay là rau khác xào với dầu hào để ăn kèm tùy ư.

Cách Làm:

Tôm ướp khoảng 30 phút với 1 Tbps cornstarch, muối, tiều, 1 tí dầu ăn và 1 tí nước để khi xào tôm không có bị teo và khô lại.

Tôm ngấm rồi vớt ra, bắc chảo dầu thất nóng cho hành tỏi vào xào cho thơm, cho tôm, dứa vào xào sơ rồi cho bột satế, nước mắm vào xào cho đều, cho thêm vào 5 Tbsps nước lạnh hay là chicken broth, nêm theo ư rồi cho hành lá vào xào sơ là xong.

Rau cải xào với tỏi và dầu hào để ăn kèm với tôm.

 

Nguồn: (0064)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_tomxaosate.htm --> Tôm Xào Sa Tế

 

Sưu Tàm tai liệu và  Web Design

  Hà Phương Hoài

Hỗ trợ kỹ thuật

Hoàng Vân và Julia Nguyễn

Web Database

Nguyễn Hoàng Dũng

Xin vui ḷng liên lạc với haphuonghoai@gmail.com về những ǵ liên quan đến trang Web này

Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 10/22/17