Home Tìm Ca Dao Diễn Đàn Tìm Dân Ca Phổ Nhạc Tìm Câu Đố Tìm Chợ Quê Góp Ý Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Mai Cua Dồn Thịt  (Hinh Trần)

Vật liệu:

4 cái mai cua
1 lb thịt nạc dăm băm nhỏ
1 gói miến nhỏ ngâm mềm
2 tai nấm đông cô thái hạt lựu
3 củ hành shallot băm nhỏ
1 muỗng cà fê bột năng
1/2 muỗng càfê tiêu hột đập dập
1 trứng gà
chút xiú bột nêm
1 muỗng cà fê nuớc mắm mặn
3 tai nâm mèo thái nhỏ
2 tép hành lá cắt hạt lựu
vụn bánh mì
dầu chiên
 

Cách làm:

Ăn cua, giữ lại cái mai cua rửa sạch sẽ phơi ráo. Trộn tât cả thịt, hành, bún tàu v.v... trộn đều nhét nhân vào mai cua, úp mai cua mặt có thịt vào vụn bánh mì. Bắc dầu lên chaỏ lửa medium, chiên vàng. Món này ăn kèm bánh mì trét bơ toỉ bột nuớng trong lò cho vàng.


 
Nguồn: (0067)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_maicuadonthit.htm --> Mai Cua Dồn Thịt

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lòng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những gì liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 03/24/16