Home Tìm Ca Dao Diễn Đàn Tìm Dân Ca Phổ Nhạc Tìm Câu Đố Tìm Chợ Quê Góp Ý Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/

Chả Cá Nấu Riêu

Nguyên liệu:

- 1/2 kg chả cá viên
- 5 cái tai chua
- 200g thì là
- 200g hành lá
- 3 trái cà chua
- 1 thìa súp nước mắm
- 2 thìa cà phê hạt nêm.

Cách làm:

1. Thì là và hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc. Cà chua rửa sạch, cắt
múi cau.
 

2. Bắc khoảng 1, 5 lít nước sôi, cho tai chua vào nấu cho ra nước chua, nêm gia vị cho nước dùng vừa ăn, thả cà chua vào nước chờ sôi trở lại. Tiếp tục cho chả cá vô nồi. Nước sôi là cá cũng vừa chín, cho thì là và hành lá vào.

Thưởng thức:

Ăn với cơm hoặc bún đều được. Chấm nước mắm nguyên chất giằm ớt.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lòng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những gì liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 03/24/16