Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Canh Bông Cải Thịt Nạc

Canh Bông Cải Thịt Nạc
Nguyên liệu:

- 400gr bông cải trắng

- 150gr thịt nạc bằm nhỏ
- 1 củ cà rốt nhỏ, thái lát mỏng
- Muối, tiêu, 1 chút đường
- Nước mắm
- Hành lá
- Ng̣ rí 

Cách làm:

 

1. Bông cải tách rời từng nhánh nhỏ, rửa sạch, vớt ra để ráo.
 
2. Thịt nạc ướp muối, tiêu, đường, nước
mắm trộn đều.

3. Đặt nồi lên bếp, đợi dầu nóng cho hành vào phi thơm, cho thịt vào đảo cho săn.
 
4. Cho vào nồi 1 tô nước lă, đun sôi, nêm gia vị vừa ăn. Cho bông cải, cà rốt vào, đợi sôi khoảng 2- 3 phút bắc nồi xuống.
 
5. Hành, ng̣ xắt nhỏ, rắc vào tô canh.

*** Bông cải là loại rau cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho cơ thể. Điều đáng quan tâm là khi nấu nên chú ư v́ nếu để quá lửa, bông cải sẽ bị nhũn, mất độ gịn và vitamin.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 03/24/16