|
Cách Làm:
1. Thịt ḅ để nguyên khối.
2. Ướp với 1 th́a cà phê muối, 1/2 cà phê tiêu, lá quế
thái nhỏ, đem đông lạnh.
3. Khi dùng, thái thịt ḅ thật mỏng, xếp ra đĩa.
4. Trang trí phô mai, lá quế và cà chua lên trên.
5. Nước sốt: Pha nước cốt chanh với dầu ô-liu và muối
tiêu.
Dùng thịt ḅ với nước sốt chanh.
|
