 |
Bánh
Ḿ Cheese
Fondue
"mozzarella
toasts"
Món
"cà chua và mozzarella toasts" rất là ngon.
Món bánh ḿ với cà chua và mozzarella này rất dễ làm và ăn cũng rất ok.
Xin giới thiệu đến tất cả nhé.
Món cheese ferdue này trông mới nh́n hơi giống những mini-pizzas, có thể
chuẩn bị cho những hôm có khách dùng trước khi ăn tối cùng đồ uống.
Chuẩn bị:
- Một bánh ḿ tṛn, dài (cắt lát vừa
ăn)
- Khoảng một cốc sun-dried tomato paste
(hoặc dùng: spaghetti sauce or pasta sauce)
- 5 lát
Mozzarella cheese (bào nhỏ ra)
- 2 th́a mix herbs
- 2-3 th́a dầu Oliu
- Hạt tiêu đen
- Khay nướng bánh
|
Cách làm:
- Mở ḷ nướng (preheat) lên đến 425 độ F khoảng 220 độ C, cắt bánh ḿ ra
khoảng 12 đến 15 lát.
(nếu muốn gịn bánh thêm, th́ cho vào nướng trước một chút, không nướng
bánh trước cũng ok).
- Bỏ bánh ḿ ra khỏi ḷ nướng, quyệt nước sốt cà chua lên mặt bánh ḿ,
sau đó rải cheese lên
mặt trên của nước sốt cà chua.
- Đặt bánh ḿ vào khay nướng rồi cho mix herbs, một chút hạt tiêu đen
cùng dầu oliu tưới lên trên.
(nếu muốn ta có thể trộn sẵn 3 hỗn hợp "mix herbs + tiêu đen + dầu oliu"
chung với nhau trước,
rồi hăy cho lên mặt bánh).
- Cho khay vào ḷ nướng chừng 5 phút, hoặc thấy cheese đă chảy ra th́ được.
Món này khi nguội vẫn gịn.
|
