Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Bánh Khoai Tây Rán
Bánh Khoai Tây Rán

Nguyên liệu:


- 500g khoai tây
- 1 củ hành tây
- 2 quả trứng
- 2 muỗng bột ngô
- Hạt nêm thịt gà
- Hạt tiêu, dầu ăn
- Vừng, tỏi, hành hoa, tương đậu nành
- Rượu trắng, dầu vừng, đường, ớt tươi

Cách làm:


1. Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ. Khoai tây gọt vỏ nạo sợi dài.
2. Đập trứng vào khoai tây, hành tây và cho 2 muỗng bột ngô, chút hạt nêm thịt gà, hạt tiêu và trộn đều.
3. Cho dầu vào chảo nóng, dùng muỗng dẹt múc hỗn hợp khoai tây cho vào chảo dàn mỏng thành từng bánh tṛn.
4. Chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra để ráo dầu. Ăn nóng chấm với nước sốt.
5. Nước sốt: tỏi, ớt, hành hoa băm nhỏ, cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu trắng, 1 muỗng dầu vừng, 2 th́a đường, 2 th́a vừng rang chín, trộn kĩ cho tan hết đường.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 03/24/16